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求助,关于制作饼干

求助,关于制作饼干

我今天第一次做饼干,想问下,面粉等都和在一起之后,放到冷藏格冰多久才行,要到什么样的程度才可以拿出来继续做?如果蛋液放的多了,会不会有大的影响啊?我感觉我那团东西一直都粘糊糊的,于是,就把它在冷冻格里放了两个小时...
       有高手能帮我解决下问题吗?谢谢啦

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粘糊糊??是不是你的面和稀了。。。

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你没按配方做么?

照你说的情形估计是配方比例不对哦...怎么会那么稀呢.奇怪~~
爱烘焙~

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得看你的配方,一般有两种(用挤花袋及冰箱冷藏)我的QQ:1350230941,有兴趣可以加我!

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我做了一次,也是很湿的,我就小心的用模具成型了,没有放冰箱,烤好了之后很松脆

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