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五香烤花生

五香烤花生

☆【盐烤花生米】(参考分量:200克)
配料:生花生米200克,盐20克,开水200克,五香粉、大料随意
烘焙条件详见制作过程 :
1、生花生米年淘洗干净,和盐一起放入碗里,倒入开水。浸泡1-2小时。
2、泡好的花生米沥干水分。
3、将花生米铺在烤盘上,放入预热好200℃的烤箱,烤8分钟左右,直到有部分花生米的红衣开始微微裂开。取出烤盘轻轻晃动,使烤盘里的花生米翻面,将烤箱温度降低到120℃,再烤5-8分钟,就可以了。
4、放凉,入口咸香鲜脆。

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