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香脆的花生小酥饼

香脆的花生小酥饼

香脆的花生小酥饼




花生小酥饼,口感酥脆,花生味道越品越香。配上一杯红茶吧,既解腻又润口,一举两得喽。这可是不容错过的下战书茶的首选点心!




烘焙材料:



低筋面粉120克,无盐奶油60克,花生酱60克,细砂糖70克,全蛋1/2个,泡打粉1/4小匙,苏打粉1/4小匙




烘焙要求:



155度箱,中层约16分钟




烘焙饼干制作方法:



1.黄油室温软化,花生酱也提前从冰箱拿出往返温。



2.软化的黄油+花生酱+白砂糖混合,用电动打蛋器打发。



3.分次加入全蛋液,每加入一次都搅拌平均。



4.低粉+泡打粉+苏打粉混合过筛,饭拌平均。



5.用手收拾整顿成面团,放入保鲜袋中,适当压瘪放冰箱冷藏1小时左右。



6.掏出冷藏好的面团,按10克/个搓成小球,用叉子压出花纹,入预热好155度的烤箱,中层约16分钟即可。



      来源: http://www.52cake.net 蛋糕

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