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烘焙宝典——基础用语和做法(基本做法)

出来乍到,先学习下~~

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鲜奶油打发

请问鲜奶油打发一定要用球状搅拌器?
不需要隔冰搅拌吗?
植物鲜奶油和动物鲜奶油有什么分别呢?

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我還沒習東西,先學下基礎知識,不知道能不能堅持下去。

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