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薄荷芦荟果冻的简单制作

薄荷芦荟果冻的简单制作

薄荷芦荟果冻

薄荷芦荟果冻图片

材料:
芦荟果肉                100克
薄荷叶                        适量
吉利丁片                15片
细砂糖                        100克
水                        600克

模型
牛奶纸盒                约5个
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薄荷芦荟果冻做法:

1.将水煮沸,加入薄荷叶浸泡1分钟,过滤备用。

步骤1图片
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。

步骤2图片
3.将细砂糖加入做法1的薄荷茶中,用小火加热煮至砂糖完全溶解,再加入泡软的吉利丁煮溶拌匀,趁热倒入牛奶纸盒中。

步骤3图片
4.将芦荟果肉切成小丁,加入做法3的果冻液中,再放入冰箱冷藏定型,扣出后可切成三角形。

步骤4图片

小贴士:
泡吉利丁的冰水,要用冰的冷开水,不能用生水。
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