发新话题
打印

芒果雪糕

芒果雪糕

芒果雪糕由于制作简单,外形美观,口感丰富,QQ软软的,深受mm的喜爱.但是由于蛋糕店里卖的芒果雪糕价格很高,吃起来觉得有点心疼,呵呵.在家自己动手做芒果雪糕可以做成各种自己喜欢的口味哦.还可以享受蛋糕diy制作过程中的种种乐趣,一举多得啊!
芒果雪糕产品色泽金黄,口感松韧,香味怡人。

芒果雪糕图片
附件: 您无法看到图片,注册后才可以看见的详细的烘焙制作步骤图解哦!
点击这里注册成为家庭烘焙网论坛会员

TOP

TOP

芒果雪糕的制作材料:

蛋奶浆材料(一份量):

2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶



芒果雪糕材料:

蛋奶浆1份量(2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶),250毫升鲜奶油,芒果2个




芒果雪糕制作方法:


蛋奶浆制作步骤:

1、蛋黄+白糖,混合均匀。

2、慢慢加入牛奶,混合均匀。

3、用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。

4、浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)。

5、蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。

芒果雪糕制作方法:

1、芒果切小块,和白糖混合,用搅拌机粉碎成酱状。

2、取一份蛋奶奶油糊,加入芒果浆,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。


这样一款属于你自己的芒果雪糕就做好了.是不是很简单呢?还等什么?快点自己动手试试吧!

TOP

有空试试,多谢

TOP

发新话题