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普罗旺斯咸蛋糕

普罗旺斯咸蛋糕

普罗旺斯咸蛋糕              

配方:
糖粉 150克
奶油 250克
盐 6克
鸡蛋 200克
鲜奶 250克
低筋粉 300克
高筋粉 150克
BP 20克
玉桂粉 2克
匈牙利红椒粉 2克
黑胡椒粗粒 2克
烘焙工艺:
1、 糖粉、奶油、盐用搅拌器打发后。
2、 加入鸡蛋拌匀,慢速加入一半鲜奶。
3、 其它原料全部加入拌匀,在加入剩下的一半鲜奶。
4、 放入冰箱冷藏松弛30分钟。
5、 松弛好面糊从冰箱掏出,挤入模具,挤至7分满。
6、 上火170度/下火170度,烘烤22分钟。                                                                                                                             来源: http://www.52cake.net 蛋糕

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