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咖啡饼干的制作方法

咖啡饼干的制作方法

咖啡饼干的制作方法








选料



  黄油75克,糖粉45克,蛋1个,中粉200克,奶粉20克,麦片30克,泡打粉0.5小匙,三合一咖啡1.5匙,葵花子仁和白巧克力屑适量。



  制法



  1.黄油加糖打到松发(由于油量比较少所以打得很发),再分次加蛋拌匀,咖啡用微量水调成泥状加入,加入过筛的面粉、泡打粉、奶粉拌匀。



  2.加入葵花子和白巧克力屑略拌,然后将面团装入两个塑料袋里擀成片状,入冰箱冰硬,拿出后剪开袋子,再用模具压出外形即可。



  3.烤箱充分预热,200度20分钟。



 

   来源: http://www.52cake.net 蛋糕

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