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甜点芒果慕斯杯

甜点芒果慕斯杯

甜点芒果慕斯杯




在这样一个秋色宜人的季节里,做一作别致附有秋意的甜点吧。给浪漫的秋天,增加些许气氛。芒果慕斯杯--甜品也秋色。



烘焙材料:



淡奶油200克,白砂糖25克,芒果泥150克,柠檬汁1/2小勺,鲜芒果粒少许,吉祥丁片1片。



烘焙做法:



1.芒果切花刀,取下果肉。



2.把芒果果肉放入搅拌机内搅打成泥。



3.吉祥丁片泡冰水变软。芒果果肉+柠檬汁放在炉上适当加热。放入变软的吉祥丁片迅速搅拌至融化。



4.淡奶油+白砂糖打至6分发,泛起纹路不会马上消失状。



5.芒果果泥容器可以隔水迅速降温,用手指感觉不热了,放入到淡奶油中。



6.混合搅拌平均,倒入容器内入冰箱冷藏以一晚即可。吃之前点缀新鲜芒果粒装饰。



      来源: http://www.52cake.net 蛋糕

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