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柚子茶

柚子茶

用料:
   大柚子(果皮和一半果肉)
   冰糖300g
     蜂蜜100g
做法
   大柚子削皮,一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦

   皮用盐水炒一下,有助于去苦味

   煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦

   煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮,加适量水(没过表面即可)熬煮

   半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火

   晾凉后加入蜂蜜(不可贪心加太多,否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香),拌匀,装瓶,密封,冰箱冷藏,3天后,食用,舌尖留香
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好!谢谢!现在有卖柚子的 可以一试
......几时归去 做个闲人 对一张琴 一壶酒 一溪云

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要不我便宜点卖给你吧

哈哈,我们工厂专门生产柚子茶,可以批发价销售给你,谁让我不小心走到这里了咯

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一直想尝试,还没行动!

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很喜欢柚子茶的味道.可是外面卖的都好贵呢....3Q楼主啦.

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